Sorbet

Een verrassend dessert



- 250 ml water

- 150 gram suiker

- 250 ml vers geperst citroensap

- 100 ml Limoncello van Limo Brothers

1. Meng het water en de suiker in een pan op laag vuur tot de suiker volledig is opgelost. Laat het mengsel afkoelen.

2. Voeg het vers geperste citroensap en de Limoncello toe aan de suikersiroop en roer goed door.

3. Giet het mengsel in een ijsmachine en laat het draaien volgens de instructies van de fabrikant tot het de consistentie van sorbet heeft.

4. Als je geen ijsmachine hebt, giet dan het mengsel in een diepvriesbestendige schaal en zet het in de vriezer. Roer elke 30 minuten goed door met een vork om kristalvorming te voorkomen, totdat de sorbet stevig is.

Serveer het Limoncello Sorbet in mooie glazen en garneer met een schijfje citroen of een takje munt voor die extra zomerse touch.

Verfrissend 

Makkelijk te bereiden